PESTO SOSLU PENNE MAKARNA

Pesto sos temel olarak fesleğen, parmesan peyniri, fıstık ve sarımsak içeren bir İtalyan sosudur. Bu sosun en bilinen kullanım alanı makarnalardır. Salatalarda, sandviçlerde, et ve tavuk yemeklerinde de çokça tercih edilmektedir. Yalnız olarak da tercih edilebilir. Aynı zamanda kahvaltıda kızarmış ekmek üzerine sürülerek kahvaltıya ayrı bir lezzet katmaktadır. Biz bugün size pesto sosla yapacağınız harika bir makarna tarifi vereceğiz.

MALZEMELER

• Yarım paket penne (kalem) makarna

• 1 paket süt kreması

• 2-3 yemek kaşığı pesto sos

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz

YAPILIŞI

• Büyük bir tencereye bolca su doldurup kaynatmaya bırakalım. İçerisine biraz tuz ve yağ ekleyelim. Bu şekilde makarnamız lezzetli olacak ve birbirine yapışmayacak.

• Kaynayan suya makarnamızı dökelim.

• Paketin üzerinde yazan rakama göre (8-10dk) ara ara karıştırarak pişirelim.

• Makarna pişmeye yakın bir tavaya 2 yemek kaşığı yağımızı ekleyelim. Ardından pesto sosumuzu ekleyip karıştıralım. Son olarak kremamızı döküp fokur fokur kaynamasına izin vermeden pişirelim.

• Bu sırada süzdüğümüz makarnaları tavamıza ilave edelim.

• İyice karıştırıp makarnayı sosa bulayalım.

• Makarnamız servise hazır. Sıcak bir şekilde servis edelim. Afiyet olsun.